उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने राज्य में खानपान की वस्तुओं में मानव अपशिष्ट और गंदगी मिलाने की घटनाओं को बेहद गंभीरता से लेते हुए इसे वीभत्स करार दिया है।
मुख्यमंत्री ने 24 सितंबर यानी आज एक उच्च स्तरीय बैठक में खानपान प्रतिष्ठानों की सघन जांच, कर्मचारियों के पुलिस सत्यापन और खाद्य सुरक्षा मानकों को और सख्त करने के निर्देश जारी किए हैं। इन आदेशों के तहत अब होटल और रेस्तरां में सीसीटीवी कैमरे लगाना अनिवार्य होगा और शेफ व वेटर को मास्क और ग्लव्स पहनना जरूरी होगा।
खानपान प्रतिष्ठानों पर सघन जांच का आदेश
मुख्यमंत्री ने सभी होटलों, ढाबों, रेस्तरां और खानपान प्रतिष्ठानों की गहन जांच और वहां कार्यरत सभी कर्मचारियों का पुलिस सत्यापन अनिवार्य कर दिया है। योगी आदित्यनाथ ने अधिकारियों को निर्देश दिया कि प्रदेशव्यापी अभियान चलाकर खानपान के हर केंद्र की जांच की जाए ताकि भविष्य में इस प्रकार की वीभत्स घटनाएं न हो सकें। उन्होंने यह भी कहा कि ऐसे कृत्य न केवल घृणित हैं, बल्कि समाज के स्वास्थ्य और सुरक्षा के लिए भी गंभीर खतरा हैं।
दुकानों पर नाम और पता लिखना अनिवार्य
आदेश के अनुसार, अब से सभी खानपान केंद्रों पर संचालक, मैनेजर और प्रोपराइटर का नाम और पता प्रदर्शित करना अनिवार्य होगा। इसके अलावा, प्रतिष्ठानों के सभी शेफ और वेटर के लिए मास्क और ग्लव्स पहनना जरूरी होगा ताकि खाद्य सामग्री की स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित की जा सके। मुख्यमंत्री ने खाद्य सुरक्षा के मानकों को और सख्त बनाने के लिए खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम (FSSAI) में आवश्यक संशोधन करने के भी निर्देश दिए हैं।
सीसीटीवी कैमरे लगाना होगा अनिवार्य
खानपान प्रतिष्ठानों में निगरानी सुनिश्चित करने के लिए अब हर होटल और रेस्तरां में सीसीटीवी कैमरे लगाना अनिवार्य होगा। मुख्यमंत्री ने यह स्पष्ट किया कि खानपान की वस्तुओं की शुद्धता और पवित्रता सुनिश्चित करने के लिए यह कदम जरूरी है। इसके साथ ही, नियमों का उल्लंघन करने वालों के खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
गाजियाबाद में जूस में मूत्र मिलाने मुजफ्फरनगर में नाना में थूक लगाने का मामला सामने आने के बाद लिया निर्णय
गाजियाबाद के लोनी बॉर्डर इलाके में 29 वर्षीय एक जूस विक्रेता को जूस में मानव मूत्र मिलाने के आरोप में गिरफ्तार किया गया। इसके अलावा, मुजफ्फरनगर में नान रोटी में थूक लगाने की शिकायत के बाद भी कार्रवाई की गई। इन घटनाओं ने प्रदेश में जनस्वास्थ्य और खाद्य सुरक्षा पर गंभीर सवाल खड़े कर दिए हैं, जिसके मद्देनजर मुख्यमंत्री ने सख्त कदम उठाने का निर्णय लिया।
योगी आदित्यनाथ ने अपनाया सख्त रुख
मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने कहा कि हाल के दिनों में देश के विभिन्न हिस्सों में ऐसी घटनाएं सामने आई हैं। जो वीभत्स और अस्वीकार्य हैं। उन्होंने जोर देकर कहा कि उत्तर प्रदेश में इस तरह की घटनाओं को बर्दाश्त नहीं किया जाएगा और दोषियों के खिलाफ कठोरतम कार्रवाई की जाएगी। उन्होंने आम जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा के लिए खाद्य सुरक्षा मानकों को और मजबूत करने पर जोर दिया।
